Etiketler

İlgili Tarifler

Paylaş

Vegan badem kurabiyesi

Detaylar

  • 6 Kişilik
  • Hazırlık süresi: 15 dakika
  • Pişirme süresi: 20 dakika
  • Kimlere uygun:Tüm vejetaryen tipleri
  • Maliyet: Orta

  • 1/3 su bardağı zeytinyağı
  • 1/4 su bardağı toz şeker
  • 1/3 su bardağı kahverengi şeker
  • 2 çay kaşığı badem esansı
  • 1 su bardağı beyaz tam buğday unu
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 2-3 yemek kaşığı badem sütü
  • 3/4 su bardağı rendelenmiş badem, kıyılmış
Mikser kabında yağ ve şekerleri pürüzsüz olan kadar iyice çırpın. Badem esansını ekleyerek karıştırmaya devam edin. Ayrı büyük bir kapta un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın daha sonra yağlı şekerli karışımı ekleyin, badem sütünü ekleyin hamurun kıvamı çok sert ise biraz daha badem sütü ekleyebilirsiniz. Daha sonra incecik kıyılmış bademleri ilave edin.
Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın, karışımı yuvarlak küçük hafif düz topları aralarında boşluk bırakarak kağıt üzerine dizin. Yaklaşık 24 adet top çıkacaktır. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede hafif renkleri dönene kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Kurabiyeleri cam kavanozda muhafaza ederseniz uzun süre taze kalacaktır, kahve eşliğinde harika oluyor.