Semizotu salatası

  • 4-6 Kişilik
  • Hazırlık süresi: 35 dakika
  • Kimlere uygun: Tüm vejetaryen tipleri
  • Maliyet: Orta

Malzemeler Hazırlık Servis

  • 500 gram semizotu
  • 3 adet kereviz sapı
  • 1 adet salatalık
  • 3 adet portakal
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 3/4 su bardağı taze soğan
  • 1/2 su bardağı ceviz içi
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1/4 su bardağı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı hardal

Tüm sebzeleri yıkayıp süzün. Semizotunun sert kısımlarını atın, küçük filizlere ayırın. Kereviz saplarını 5 cm’lik çubuklar halinde kesin. Salatalığı soyup ikiye bölün ve ince ince dilimleyin. Portakalı soyun beyaz kısımlarını atın ve ince dilimlere ayırın, kabuklarını saklayın. Yağ limon suyu, 2 tatlı kaşığı portakal rendesi, hardal ve karabiberi  kapaklı bir kavanozda iyice çırpın. Salata sebzelerini ceviz hariç servis tabağında karıştırın. Servis tabağına alınan salata malzemelerinin üzerine hazırladığınız sosu dökün ve cevizle süsleyerek servis yapın.

2016-11-14T19:23:43+00:00

Siz de fikrinizi belirtin

one × 4 =