Etiketler

İlgili Tarifler

Paylaş

Semizotu salatası

Detaylar

  • 4-6 Kişilik
  • Hazırlık süresi: 35 dakika
  • Kimlere uygun: Tüm vejetaryen tipleri
  • Maliyet: Orta

  • 500 gram semizotu
  • 3 adet kereviz sapı
  • 1 adet salatalık
  • 3 adet portakal
  • 1 adet kırmızı soğan
  • 3/4 su bardağı taze soğan
  • 1/2 su bardağı ceviz içi
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1/4 su bardağı limon suyu
  • 1 tatlı kaşığı hardal
Tüm sebzeleri yıkayıp süzün. Semizotunun sert kısımlarını atın, küçük filizlere ayırın. Kereviz saplarını 5 cm’lik çubuklar halinde kesin. Salatalığı soyup ikiye bölün ve ince ince dilimleyin. Portakalı soyun beyaz kısımlarını atın ve ince dilimlere ayırın, kabuklarını saklayın. Yağ limon suyu, 2 tatlı kaşığı portakal rendesi, hardal ve karabiberi  kapaklı bir kavanozda iyice çırpın. Salata sebzelerini ceviz hariç servis tabağında karıştırın.
Servis tabağına alınan salata malzemelerinin üzerine hazırladığınız sosu dökün ve cevizle süsleyerek servis yapın.