Etiketler

İlgili Tarifler

Paylaş

Otlu karışık kısır

Detaylar

  • 8 Kişilik
  • Hazırlık süresi: 35 dakika
  • Kimlere uygun: Tüm vejetaryen tipleri
  • Maliyet: Orta

  • 3/4 su bardağı ince bulgur
  • 3/4 su bardağı su
  • 150 gram maydanoz
  • 1/2 su bardağı taze fesleğen yaprağı
  • 1/2 su bardağı taze nane yaprağı
  • 4 adet taze soğan
  • 3 orta boy domates
  • 1/3 su bardağı limon suyu
  • 1/4 su bardağı zeytinyağ
  • 1/4 tatlı kaşığı tuz, pulbiber
Suyu kaynatın. Bulguru bir kaba koyarak üzerine kaynamış suyu döküp demlenmeye bırakın. 15 dakika suyunu emene ve şişene kadar bekleyin. Maydanoz, taze soğan, fesleğen ve nane yaprağını incecik kıyın. Domatesleri küçük küçük doğrayın. Hazır olan bulgura tüm malzemeleri ekleyip, zeytinyağı, limon suyu ve baharatları katarak hafifçe karıştırın.
Buzdolabında bir müddet soğuttuktan sonra servis yapın.