Sebzeli noodle

  • 4 Kişilik
  • Hazırlık süresi: 15 dakika
  • Pişme süresi: 30 dakika
  • Kimlere uygun: Lakto ve vegan hariç tüm vejetaryenler
  • Maliyet: Orta

Malzemeler Hazırlık Pişirme Servis

  • 1 paket yumurtalı noodle
  • 1/4 su bardağı taze soğan
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • 150 gram taze fasulye
  • 1/2 çorba kaşığı elma sirkesi
  • 1/2 tatlı kaşığı susam yağı

Noodle’ı sıcak suda haşlayıp süzün ve hafif yağda çevirerek pişirin. Havucu ince ince rendeleyin. Taze ve kuru soğanı incecik doğrayın. Fasulyeleri ayıklayarak bir miktar haşlayın. Büyük bir tavada, susam yağı ile soğanı pembeleşene kadar kavurun. Sebze dilimlerini ekleyerek bir miktar daha karıştırarak pişirin. Tuz, karabiber ve soya sosunu ekleyerek iyice karıştırın. Sirkesini katarak yüksek ateşte sebzeler iyice yumuşayana kadar pişirmeye devam edin. Sebzeler yumuşadıktan sonra ateşin altını kısarak noodle erişteleri ekleyip biraz çevirip harmanlayın. Pişen sebzeli noodle üzerine taze soğan ekleyip, baharatlarla beraber servis yapın.

2010-11-15T07:55:46+00:00

Bir yorum

  1. selman nuri 11:12 de 26/03/2011 - Yanıtla

    SİTENİZİ OLDUKÇA ZENDİN BULDUM. ÖZELLİKLE VEGETARIAN BESLENME İÇİN ÖNERİ VE TARİFLERİNİZ ÇOK GÜZEL EKSİK OLMAYIN. 2004’TEN ÖNCE İSTANBUL’DA İKEN SÜREKLİ MÜŞTERİLERİNİZDENDİM. ARTIK BURSA’DA BULUNUYORUM. BURSA’DA SİZİN BENZERİNİZ BAHARATÇI ÇOK AMA SİZİN DE BURADA BİR ŞUBE AÇMANIZI ÇOK İSTERDİM. BURADAKİ BAHARATÇILARI STAVYA (YAPRAK)TAN HABERLERİ YOK.BEN SÜREKLİ STEVYA TÜKETİCİSİYİM. İSTANBUL’A GELİP GİDEN ARKADAŞLARDAN RİCA EDİYORUM VE KIRKAMBAR’DAN ALDIRIYORUM.
    İŞLERİNİZDE BAŞARILAR DİLERİM.
    SELMAN NURİ

Siz de fikrinizi belirtin

nine + 11 =