Etiketler

İlgili Tarifler

Paylaş

Avokadolu Makarna

Detaylar

  • 2 Kişilik
  • Hazırlık süresi: 10 dakika
  • Pişme süresi: 20 dakika
  • Kimlere uygun: Tüm vejetaryen tipleri
  • Maliyet: Orta

  • 1 adet Avakado
  • 250 gr Penne Makarna
  • 2 yemek kaşığı Zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı Taze nane
  • 2 yemek kaşığı Taze soğan
  • 2 diş Sarımsak
  • 1 su bardağı Soya filizi
  • 1/2 adet limon suyu
  • 1 tutam tuz ve tane karabiber
Avokado ince şeritler halinde kesilir. Soya filizi,taze nane,taze soğan küçük parçalar halinde doğranır. Doğranmış bu karışıma dövülmüş sarımsak eklenir.
Makarna tencerede hafif tuzlu suda 15 dakika kadar haşlanır (Pişirme süresi istenen dirilikteki makarna için uzun yada kısa tutulabilir.) Haşlanıp süzülmüş makarna taze doğranmış sebzelerle harmanlanarak zeytinyağı,limon suyu ve tuz eklenerek hafifçe karıştırılır.
Hazırlanmış makarna servis tabağına alınarak üzerine avokado ve taze çekilmiş tane karabiber ile servis edilir.