Etiketler

İlgili Tarifler

Paylaş

Kabak ve soğanlı makarna

Detaylar

  • 4 Kişilik
  • Hazırlık süresi: 15 dakika
  • Pişme süresi: 30 dakika
  • Kimlere uygun: Tüm vejetaryen tipleri
  • Maliyet: Orta

  • 1 paket fiyonk makarna
  • 2 adet orta boy kabak
  • 1 demet taze soğan
  • 1 litre su
  • Tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı soya sosu
Kabağın kabuğunu soymadan bıçak yardımıyla temizleyin ve kuşbaşı doğrayın. Soğanları minik minik doğrayın.
>Tencerede suyu kaynattıktan sonra makarnayı ekleyerek istediğiniz dirilikte haşlayın. Pişen makarna suyundan 1 çay bardağı ayırın. Ayrı bir tavaya sıvı yağı koyarak kızdırdıktan sonra kabakları ekleyip kızartmaya ve kavurmaya başlayın, sonra taze soğanları ekleyip bir miktar daha kavurun. Soya sosu ve tuzunu ekleyip içine ayırdığınız sudan koyun ve karıştırarak suyun biraz azalmasını bekleyin. Daha sonra haşladığınız makarnayı ekleyip kısık ateşte suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin.
İsteğe bağlı permesan peyniri serperek servis yapın.