Vejetaryen pizza

  • 4-6 Kişilik
  • Hazırlık süresi: 20 dakika
  • Pişme süresi: 30 dakika
  • Kimlere uygun: Lakto ve vegan hariç tüm vejetaryenler
  • Maliyet: Orta

Malzemeler Hazırlık Pişirme

  • 2,5 su bardağı un
  • 1/2 paket yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağ
  • Alabildiği kadar su
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 çorba kaşığı fesleğen
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kase mantar konservesi
  • 1 adet havuç
  • 1 kase brokoli
  • 1/2 kase mısır konservesi
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 kase bezelye
  • Rendelenmiş mozerella peyniri

Karıştırma kabına un, yaş maya, 2 kaşık zeytinyağı ve tuzu koyun bir miktar karıştırdıktan sonra az su ilave edin. Hamur yumuşak bir hal alana kadar su ilave ederek yoğurmaya devam edin. Hamuru ikiye bölüp merdane ile iki parçayıda açın. Bezelye, brokoli ve havucu doğrayarak küçük bir tencerede hafif yumuşayana kadar haşlayıp soğumaya bırakın. Biberleri küçük parçalara doğrayın. Ayrı bir kapta 2 kaşık zeytinyağı, fesleğen, dövülmüş sarımsak, tuz,kekik ve salçayı iyice karıştırıp bir sos elde edin. Açılmış hamurları yağlanmış fırın tepsisine yerleştirip sosu her iki hamura eşit olarak paylaştırarak sürün. Rendelenmiş peynirin yarısını soslu hamurların üzerine paylaştırın. Sebzeleri yerleştirin, biber, mantar ve mısırları paylaştırın üzerine tekrar peynir döşeyin. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kenarları kızarana ve peynirler eriyene kadar pişirin.

2010-11-14T15:44:09+00:00

Siz de fikrinizi belirtin