Etiketler

İlgili Tarifler

Paylaş

Reçel ve kremalı kurabiye

Detaylar

  • 10 Kişilik
  • Hazırlık süresi: 15 dakika
  • Pişme süresi: 12 dakika
  • Kimlere uygun: Lakto ve Vegan hariç tüm vejetaryenler
  • Maliyet: Orta

  • 125 gr tereyağı
  • 1/2 su bardağı pudra şekeri
  • 2 adet yumurta
  • 1 tatlı kaşığı vanilya esansı
  • 1/4 su bardağı muhallebi tozu
  • 3/4 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı çilek reçeli
  • 3/4 su bardağı krema
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
Tereyağı ve şekeri krema haline gelene kadar mikserle iyice çırpın. Yumurtaların sadece sarılarını teker teker ilave edin ve iyice çırpmaya devam edin. Vanilya esansını ekleyerek çırpmaya devam edin. Karışımı büyük bir kaba aktarın. Muhallebi tozu, un ve kabartma tozunu ekleyin, karışımı toparlayıp yumuşak bir hamur haline getirin.
Fırın tepsisini yağlı kağıt ile kaplayın. (İki ayrı tepsi kullanmanız gereklidir) Hamurdan birer tatlı kaşığı alarak küçük toplar haline getirin. Hazırladığınız tepsiye 5 cm aralıklarla dizin, çatalla hafifçe bastırarak yassılaştırın. Önceden ısıttığınız 180 derece fırında 12 dakika kadar altın sarısı rengine dönüşene kadar pişirin. Bisküvileri soğumaya bırakın.
Kremayı krema sıkma poşetine doldurun. Bisküvilerin üzerine önce 1 kaşık reçel sonra bir miktar krema koyun ve diğer bisküviyi üzerine kapatarak sandviç şeklinde kurabiyeler elde edin.