Domates ve salatalık çorbası

  • 6-8 Kişilik
  • Hazırlık süresi: 20 dakika
  • Pişme süresi: 20 dakika
  • Kimlere uygun: Tüm vejetaryen tipleri
  • Maliyet: Orta

Malzemeler Hazırlık Servis

  • 1 adet kırmızı soğan
  • 3 adet domates
  • 1/2 adet orta boy salatalık
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet çarliston biber
  • 1/2 su bardağı domates suyu
  • 1/2 tatlı kaşığı şeker
  • 1/4 su bardağı zeytinyağı
  • 1/4 su bardağı elma sirkesi
  • 1 çay kaşığı tuz ve karabiber

Soğan, domates, salatalık ve biberleri ince ince kıyın. Hepsini dövülmüş sarımsakla beraber büyük bir kaseye alın. Domates suyu, şeker, tuz, karabiber, yağ ve sirkeyi ekleyerek karıştırın. Buzdolabında soğumaya bırakın. Kıtır ekmek eşliğinde soğuk olarak servis yapın.

2015-09-17T08:12:20+00:00

Siz de fikrinizi belirtin