Mantar kızartması

  • 2-3 Kişilik
  • Hazırlık süresi: 10 dakika
  • Pişme süresi: 25 dakika
  • Kimlere uygun:Tüm vejetaryen tipleri
  • Maliyet: Orta

Malzemeler Hazırlık Pişirme Servis

  • 10 adet büyük boy mantar
  • 1 su bardağı un
  • 1/2 su bardağı mısır nişastası
  • 3/4 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/4 tatlı kaşığı tuz
  • 1 su bardağı su
  • 2 su bardağı galeta unu
  • Kızartmak için bol sıvıyağ

Geniş bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu karıştırın içine suyu yavaş yavaş ekleyerek bol sulu bir hamur elde edin.Temizlediğiniz mantarları bu karışımda karıştırıp iyice her tarafını bulayın. Galeta unu ve nişastayı bir tabağa dökün. Mantarların her tarafını bu karışıma bulayarak bekletin. Derin bir tavada yağı iyice kızdırın, mantarları iyice kızarana kadar pişirin. Yardımcı yemek yada haşlanmış sebzeler eşliğinde ana yemek olarak servis yapın.

2012-05-25T08:21:46+00:00

7 Comments

  1. Luna 13:51 de 21/11/2013 - Yanıtla

    HOBAAAAAA!!! Mantari kizartmak aklima gelmemisti hic, hasliyordum hep. Evdeki mantari bitirmemis olsam bugun bunu yerdim, lakin bitti ve bugun usengec bir gunumdeyim. “Kim ugrasacak simdi yeaaaa” diyeee diye haslanmis misira kaldik iyi mi…

    Deneyecegim ama. Kaydettim. Valla deneyecegim! 😀

    • Luna 13:52 de 21/11/2013 - Yanıtla

      Tesekkur etmeyi unuttum evet.
      Tarif icin tesekkurler!

  2. meral 14:06 de 10/02/2014 - Yanıtla

    kesinlikle süer ama fırında olursa daha sağlıklı alur

    • ebru 11:53 de 18/02/2014 - Yanıtla

      Önerinizi dikkate alıyoruz derhal..

  3. Burak 13:36 de 03/03/2015 - Yanıtla

    Tesekkurler. Yeni vegan oldum ve denedigim ilk tarif. Cok hosuma gitti. Cokta anlamam ama kullandigim kabartma tozu falanda cesnili mesnili olunca hem sekerli hem baharatli hos bir tadi oldu. Tarif icin tekrar tesekkurler:)

    • ebru 08:14 de 04/05/2015 - Yanıtla

      Afiyet olsun, rica ederiz. Sevgiler

  4. Dilara 16:53 de 01/04/2017 - Yanıtla

    Güzel oldu teşekkürler

Siz de fikrinizi belirtin

19 − fourteen =