Bamya kızartması

  • 3-4 Kişilik
  • Hazırlık süresi: 20 dakika
  • Pişme süresi: 20 dakika
  • Kimlere uygun: Lakto ve vegan hariç tüm vejetaryenler
  • Maliyet: Orta

Malzemeler Hazırlık Pişirme Servis

  • 15 adet iri bamya
  • 1 adet yumurta
  • 1 kahve fincanı maden suyu
  • 1 yemek kaşığı un
  • Tuz, pulbiber
  • Sıvıyağ

Bamyaları yıkayıp, iyice kurulayın. Tepe kısımlarını kesip, boylamasına dört eşit parçaya ayırın. Yumurta,soda, un, tuz ve pulbiberi karıştırarak sulu bir hamur elde edin. Sıvıyağı tavada iyice kızdırın, bamyaları un karışımına batırıp iyice buladıktan sonra kızgın yağa atıp kızartın. Kızaran bamyaları peçete konulmuş tabağa alarak fazla yağlarını süzdürün. Servis tabağına alarak limon parçaları ve yoğurt eşliğinde servis yapın.

2012-07-08T08:54:12+00:00

Bir yorum

  1. Ted Kaczynski 15:53 de 24/06/2014 - Yanıtla

    Gün geçmiyor ki yeni bir şok yaşamayalım.. Bunu deneyen var mı? Tadı neye benziyor? Tamam bamya candır ama, kızartması konusunda şüphelerim var.

Siz de fikrinizi belirtin