Etiketler

İlgili Tarifler

Paylaş

Kızarmış kabak çiçekleri

Detaylar

  • 4 Kişilik
  • Hazırlık süresi: 20 dakika
  • Pişme süresi: 20 dakika
  • Kimlere uygun: Lakto ve Vegan hariç tüm vejetaryenler
  • Maliyet: Orta

  • 12 adet kabak çiçeği
  • 1 şişe maden suyu
  • 3 adet yumurta
  • 2 su bardağı su
  • 2-3 dal dereotu
  • 350 gr lor peyniri
  • 2 dal taze nane
  • Zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz, karabiber
Lor peyniri içine 1 adet yumurta kırın, incecik doğradığınız naneleri ekleyip karıştırın, kabak çiçeklerini suya batırıp çıkararak içlerini peynir harcıyla doldurun. Ayrı bir kapta soda,2 yumurta, su, dereotu, tuz, karabiber ve unu yoğurt kıvamına gelecek şekilde karıştırın. Kabak çiçeklerini bu karışıma batırıp çıkarın.
Bir miktar zeytinyağını iyice kızdırın, kabak çiçeklerini koyup iyice kızarttıktan sonra kağıt havlu üzerine alarak soğumalarını bekleyin.
Fazla yağı bırakan kabak çiçeklerini soğuk olarak dilerseniz roka ile servis yapın.