Karışık sebzeli güveç

  • 4-6 Kişilik
  • Hazırlık süresi: 20 dakika
  • Pişme süresi: 20 dakika
  • Kimlere uygun: Tüm vejetaryen tipleri
  • Maliyet: Orta

Malzemeler Hazırlık Pişirme Servis

  • 2 tatlı kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet küçük soğan
  • 1 tatlı kaşığı kimyon tohumu
  • 1/4 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1/2 su bardağı domates suyu
  • 1 bardak su
  • 4 adet domates
  • 2 adet küçük havuç
  • 2 adet orta boy kabak
  • 20 gram taze fasulye
  • 315 gram karnabahar

Soğanları ince ince dilimleyin. Domatesleri rendeleyin. Havuçları temizleyip dilimleyin. Kabakları iri şekilde doğrayın. Karnabaharı küçük öbekler şeklinde parçalayın. Büyük bir tencerede yağı kızdırın. Soğan, domates püresi, pul biber, kimyon tohumu ve domates suyunu ilave edip iyice karıştırın. Su ve rendelenmiş domatesi ekleyip karışımı kaynatın. Ateşi kısarak kalan sebzeleri ilave edin, kapağı kapatmadan yumuşayıncaya kadar pişirin. Taze tortilla ile beraber servis yapın.

2012-07-08T08:44:50+00:00

Bir yorum

  1. ÖZLEM 11:12 de 28/04/2014 - Yanıtla

    SANIRIM YEMEĞİN ADI VE PİŞİRİLMESİ HATALI..GÜVEÇ AMA TENCEREDE PİŞİYOR NASIL YANİ ??

Siz de fikrinizi belirtin

ten + nineteen =